Daarvoor runde hij het gelijknamige restaurant Takens wat hij tegenwoordig voortzet als Takens Catering. Afgelopen zomer kocht hij Brasserie Bakboord. De nieuwe eigenaar blijft daarnaast de chef-kok van het Bimhuis in Amsterdam. Takens staat vooral ...
Datum: 24-08-2017 14:23 | Bron: Misset Horeca
Keer terug naar het nieuwsoverzicht: Catering nieuws